Agenția pentru Alimentație din Belgia (FASFC) a emis marți un avertisment de sănătate publică la finalul sărbătorilor de iarnă: „Nu vă mâncaţi bradul de Crăciun”. Mesajul vine după ce, pe site-ul municipalităţii Gent, au apărut sfaturi pentru locuitori despre cum să îşi mănânce bradul de Crăciun pentru a evita risipa, scrie Politico.
Întrebat despre această practică, purtătorul de cuvânt al agenţiei, Hélène Bonte, a transmis clar că pomii de Crăciun nu sunt destinaţi lanţului alimentar. Mai mult decât atât, oamenii nu au cum să ştie dacă brazii pe care i-au cumpărat au fost trataţi cu pesticide sau alte substanţe periculoase.
Potrivit agenției, majoritatea pomilor ornamentali de Crăciun sunt tratați intens cu pesticide și alte substanțe chimice pentru a-și păstra aspectul și a-i proteja de dăunători.
„Pentru a evita problemele cu afidele (insecte mici care pot provoca su răspândi boli ale plantelor – n.r.) pomii de Crăciun sunt adesea tratați intensiv”, a spus Bonte.
Avertismentul vine după ce consiliul local al orașului Gent a lansat joia trecută o campanie de promovare a mai multor modalități de reciclare a pomilor de Crăciun după perioada sărbătorilor. Una dintre sugestii a inclus prepararea supei din ace de pin, inspirată dintr-o rețetă tradițională scandinavă.
Potrivit FASFC, aceasta este o practică nesigură, deoarece nu este ușor pentru consumatori să stabilească dacă pomii de Crăciun au fost tratați. „Consumul speciei de pin poate avea consecințe grave, chiar fatale”, a avertizat Bonte.
Bonte a explicat, de asemenea, că există o diferență între pomii de Crăciun cultivați comercial și pinii cultivați în mod natural, folosiți în mod tradițional în anumite rețete nordice.
„Acele de pini din natură nealterată din țările nordice sunt complet diferite de cele ale copacilor cultivați de Crăciun”, a spus ea.