Gustul unui pahar de whisky triplu sec poate fi îmbunătăţit.
O echipă de cercetători suedezi a scos la iveală faptul că apa este ceea ce trebuie într-un pahar de whisky pentru a-i sublinia gustul uşor afumat.
Guaiacolul este substanţa responsabilă pentru aroma afumată din alimente şi băuturi, iar apa o ajută să se intensifice, scrie gustarte.ro.
Citiți și:
Care e diferenţa dintre whiskey şi whisky? Nu e o greșeală de scriere