Ingrediente reţeta lui Vali Vijelie, în ultima ediţie din acest an "Gătit la costum"
- 1 kg Ciolan;
- 300 gr cartofi;
- 3 cepe;
- 200 ml suc de rosii;
- usturoi;
- cimbru;
- ardei gras.
Mod de preparare reţetă mâncare de cartofi cu ciolan
Se căleşte ceapa şi se adaugă sucul de roşii. Ceapa se taie cubuleţe şi se amestecă cu ciolanul. Cartofii prefierţi se adaugă în compoziţie şi se amestecă încet. După gust se mai adaugă şi usturoi şi piper. Pentru un strop de savoare se adaugă şi două foi de dafin.