”Vorbim despre nutrienți rezultați din alimente crude, alimente proaspete, bogate în enzime, mesele principale le păstrăm așa cum ne-am obișnuit, mic-dejun, prânz și cină, dar simțim nevoia de alimente care să ne dea energie, cu mare grijă să nu aducem un aport caloric foarte mare”, a declarat Lygia Alexandrescu.
Nutriționistul spune că trebuie să ne simțim sătui, să avem putere pentru a face mișcare fizică, dar și pentru a efectua activitățile zilnice.
”Fructele întotdeauna sunt la îndemână, și acum vorbim de fructele sezonului, adică de căpșune, de fructe de pădure în general care aduc energie și foarte mulți nutrienți, puțin zahăr și nu se văd pe cântar”.
”Apoi vorbim despre iaurtul cu nuci, o sursă bogată de aminoacizi, grăsimi mononesaturate extrem se sănătoase pentru sistemul cardiovascular”, a adăugat.