Antena 3 CNN Actualitate Locale Cunoscut restaurant italian din București, închis de ANPC! Ce nereguli grave au găsit inspectorii de la Protecția Consumatorilor

Cunoscut restaurant italian din București, închis de ANPC! Ce nereguli grave au găsit inspectorii de la Protecția Consumatorilor

Mia Lungu
1 minut de citit Publicat la 18:03 30 Mar 2023 Modificat la 18:03 30 Mar 2023

Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor al Municipiului București (CPCMB) a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic To Go Pronto e Via SRL (La Marilù), cu denumirea comercială, pe site, La Italianu, din sectorul 4 al Capitalei, care activează în domeniul alimentației publice, informează ANPC.

Echipa de comisari CPCMB a constatat că o sesizare se confirmă și, pentru neregulile identificate, au fost applicate următoarele sancțiuni:

- amendă contravențională în valoare de 7.000 lei

- un avertisment

- oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme

- oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor.

Citește și: Cel mai murdar restaurant descoperit în ultimii 15 ani: "Carnea a fost târâtă pe podea de șobolani"

Principalele abateri constatate

- utilizarea unor materii prime/semipreparate fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare și fără data limită de consum 

- folosirea unor agregate frigorifice deteriorate și neigienizate, cu grătare cu vopsea exfoliată, ventilație ce prezenta depuneri de praf și impurități, chedere depreciate

- utilizarea unor vase de bucătărie cu arsuri și aspect de uzură, precum și a unor ustensile de bucătărie neprofesionale

- lipsa menționării ingredientelor cu potențial alergen și a valorilor nutriționale 

- lipsă verificării metrologice a cântarului din unitate 

- desfășurarea activității într-un spațiu deteriorate (tavan cu infiltrații și placi lipsă, pereți cu bucăți de faianță spartă)

- depozitarea pastelor deja fierte în agregatul frigorific 

- colectarea reziduală în coșuri fără capac.

Citește mai multe din Locale
» Citește mai multe din Locale
TOP articole