Controale masive în Capitală şi în ţară în ce priveşte componenţa laptelui folosit în cofetării, patiserii sau pizzerii

Controale masive în Capitală şi în ţară în ce priveşte componenţa laptelui folosit în cofetării, patiserii sau pizzerii.

Este vorba de o continuare a activităţii din 2018 pentru a evalua utilizarea grăsimilor hidrogenate în locul produselor exclusiv pe bază de lapte. Din păcate, în ciuda sancţiunilor aplicate anul trecut, au fost găsite în continuare nereguli importante în ce priveşte componenţa laptelui, aspecte care, de altfel, nu se regăsesc pe etichetele produselor, dezinformând astfel populaţia.

Reprezentanţii Ministerului Agriculturii și Protecţiei Consumatorilor au dat amenzi uriașe.

Din cele 180 de unităţi verificate, 73 au fost depistate ca folosind în procesul de fabricație specialități pe bază de grăsimi hidrogenate.