Chef Nicolai Tand a dezvăluit o rețetă delicioasă, care se poate pregăti în doar câteva clipe, și care este o alternativă excelentă pentru o seară cu prietenii. Sau dacă vreți să vă relaxați la un film, cu familia.
”Cred că asta e cea mai scurtă rețetă din lume – un minut vă ia să pregătiți acest aperitiv care merge perfect cu berea și pe care de obicei îl savurăm când mergem la cinema. Cumpărăturile se fac într-o clipă.
Ce ne trebuie:
- 1 pungă de tortilla
- 1 pachet de brânză cheddar
- 1 buc. de avocado
- 1 lămâie
- 1 ardei iute verde
- Sare, piper
Cum se pregătește
Am pregătit o farfurie mai adâncă și am desfăcut punga cu tortilla. Am turnat chipsurile într-un strat uniform, pentru ca brânza să pătrundă printre ele. Am dat brânza cheddar pe răzătoare și am presărat-o peste tortilla. Ca să putem savura berea mai bine, am adăugat și un pic de ardei iute verde – îmi place să fie puțin picant. Doar puțin, că mai adaug și la sfârșit.
Am preparat o pastă rapidă de avocado, pe care o voi adăuga tot la sfârșit. Am amestecat pulpa de avocado cu sare, piper și lămâie. Am pus farfuria cu tortilla și brânza cheddar în cuptorul cu microunde, până s-a topit brânza. Am scos-o din cuptor, am adăugat pasta de avocado, încă un pic de cheddar și câteva felii de ardei iute”, scrie chef Nicolai Tand pe blogul personal.