Ciupercile Champignon sunt foarte căutate de persoanele care țin cure de slăbire, de vegetarieni, dar și de un număr mare de consumatori în perioadele de post. Puțini însă știu cum să le prepare corect pentru ca aceste alimente să nu-și piardă proprietățile benefice.
Timpul de fierbere al ciupercilor Champignon depinde foarte mult de starea lor: prospătă sau congelată. Dacă sunt proaspete, se fierb în cratița cu apă deja clocotită, timp de 7 minute, potrivit Realitatea.net.
În oala sub presiune se lasă doar pentru 5 minute. În acest mod veți reuși să păstrați toţi nutrienții din ciuperci.