România are cea mai mare inflație din UE pentru a noua lună la rând. Prognoza BNR pentru finalul anului s-a înrăutățit
Publicat acum 1 ora si 19 minute
Ouăle provenite de la găini crescute la ţară sunt la mare căutare, iar unii dintre cumpărători sunt dispuşi, pentru siguranţa calităţii, să plătească şi un preţ mai mare pentru acestea.
Orăşenii au început să prefere ouăle de ţară, mai ales că acestea sunt provenite de la găini crescute în aer liber şi hrănite cu uruială preparată chiar de către comercianţi.
Găinile crescute în gospodăriile din mediul rural au acces la o varietate de surse de hrană, motiv pentru care ouăle de țară au un gust mai bun.
Iată cât a ajuns să coste un ou de ţară comercializat de către un gospodar care creşte găini în curte.
Prețul unui ou de țară în 2024
În ultimul an, prețul plătit de crescători pentru hrana păsărilor a crescut foarte mult, fiind un factor care influențează costul unui ou de țară.
Preţul unui ou de ţară va fi, de asemenea, mai mare faţă de un ou produs într-o fermă industrială.
Astfel că, în funcție de cantitatea achiziționată, în piață, un ou de țară poate costa de la 1,5 lei până la 2 lei bucata.
De asemenea, un ou de rață poate costa de la 2,5 lei până la 3 lei bucata.
Mai mult, dacă vorbim despre ouă provenite de la rase inedite de găini, prețurile sunt şi mai mari.
De pildă, costul unui ou de ţară fără colesterol, de la rase de găini speciale, precum Araucana, este între 4 - 7 lei bucata.
Potrivit specialiştilor în domeniu, ouăle verzi provenite de la găinile Araucana au un conţinut ridicat de acizi graşi mononesaturaţi, care se găsesc în cantităţi mari în grăsimea de peşte.