"Fragedă, gustosă și deliciosă", așa descriu producătorii carnea păsărilor crescute la țară.
În prezent, alimentele provenite din mediu rural sunt la mare căutare în rândul celor interesați să găsească gustului de altădată.
Orăşenii au început să prefere carnea de pui de ţară, mai ales că aceasta este provenită de la păsări crescute în aer liber şi hrănite cu uruială preparată chiar în gospodăriile din mediul rural.
Pentru gustul autentic, atât de rar în prezent, mulți sunt dispuși să plătească și un preț mai mare pentru carnea de pui de țară.
Iată cât trebuie să scoată din buzunar cei care îşi doresc să se bucure de gustul cărnii de pui de ţară, crescuţi în aer liber, cu apă proaspătă şi hrană de calitate.
Cât a ajuns să coste un kilogram de pui de ţară
Pentru un kilogram de pui de ţară, crescătorii cer în jur de 27 lei, însă, pentru găinile mari, prețul poate urca până la 35 de lei.
Greutatea unui pui ajuns la maturitate şi pregătit pentru sacrificare este cuprinsă între 2,5 - 3 kg.
Astfel, cei care îşi doresc să se bucure de gustul autentic al cărnii de pui de ţară trebuie să scoată din buzunar între 67.5 lei şi 81 lei.
Totodată, preţul unui kilogram de carne de curcan de ţară este 35 lei. Având în vedere că un curcan cântăreşte între 8 şi 10 kilograme, preţul total pe care cumpărătorii îl scot din buzunar este cuprins între 280 şi 350 lei.