Românii nu mai consumă la fel de multă carne de miel de Paşte, în special din cauza preţului ridicat. Marii producători aleg să profite de faptul că în ţările arabe carnea de miel este extrem de apreciată.
Puterea de cumpărare a românilor când vine vorba de carnea de miel scade din ce în ce mai mult în fiecare an. Nici de Paşte cererile nu mai sunt aşa mari.
Ca să îşi recupereze investiţia, fermierii încep tot mai des să vândă marfa la export.
Preţurile mari i-au făcut pe români să renunţe la bucatele tradiţionale din carnea de miel, pregătite pentru masa de Paşte.
Chiar şi aşa, românii spun că nu li se pare normal ca femierii să exporte carnea.
Cel mai căutat tip de carne de miel este cel de Ţurcană, o rasă mixtă foarte apreciată în țările arabe.
Prețurile vor exploda în perioada sărbătorilor
În ciuda faptului că acum un kilogram de carne de miel nu este extrem de scump, în preajma Sărbătorilor Pascale prețurile vor crește foarte mult. Anul trecut, în perioada Paștelui, un kilogram de carne de miel a ajuns până la 65 de lei.
Este important de reamintit că în 2022, un kilogram de carne de miel se putea cumpăra cu 35 de lei.
În aceste condiții, mulți români vor renunța probabil să mai cumpere carne de miel pentru masa de Paște.
Președintele Asociației tinerilor Crescători de Ovine Harghita, Țăpuc Lorand, susține că prețul la carnea de miel în perioada Paştelui se va situa peste 35 de lei în carcasa, iar viu va ajunge la 20 de lei.