Carnea de porc va fi și anul acesta din Germania sau Spania, iar 80% din preparatele tradiţionale vor conţine carne din import.
Și anul acesta pe masa de sărbători vom pune preparate românești, dar cu ingrediente din import.
Doar în prima jumătate a acestui an, România a importat 145.000 de tone de carne de porc in valoare de jumătate de miliard de euro pentru a satisface consumul.
În magazine, carnea din import se vinde la 3 lei suta de grame, adică 30 de lei kilogramul, cum ar fi ceafa din Spania. Cea românească, fiind mai puțină, se vinde mai scump. 4 lei suta de grame, adică 40 de lei kilogramul.
Explicația este simplă: atunci când preparatul românesc este pe cale de "dispariție" este mai scump. Iar acum în prag de sărbători, prețul va fi cu 15% mai mare. Astfel, un kilogram de mușchi de porc care acum e 40 de lei, va ajunge spre decembrie la 46 de lei.
Reprezentanții din industrie atrag atenția că, cu cât vom continua să importăm mai mult, cu atât și prețurile vor crește pentru că orice produs care vine în țară vine la pachet cu taxe.
De unde aduce România carne de porc
- Germania
- Spania
- Danemarca
- Olanda
- Belgia
- Franța
- Polonia
- Austria
- Irlanda