Este unul dintre cei mai îndrăgiţi bucătari, dar Horia Vîrlan a făcut o mărturisire de-a dreptul şocantă. A fost la un pas de tragedie, din cauza kilogramelor în plus, aşa că a fost nevoit să slăbească. Şi a reuşit să scape de 16 kilograme în trei luni.
„Am ajuns la spital, cu pulsul 220. Am descoperit că am o problemă la inimă, o aritmie nenorocită, un fel de tahicardie. Mi s-a spus că trebuie să mai slăbesc”, ne-a spus maestrul. A renunţat la zahăr, paste făinoase, alcool, unt, smântână, şuncă, slănină şi alte grăsimi şi nu a mai mâncat după ora 19.30. Am făcut zilnic sport, adică abdomene, bicicletă medicinală şi diverse exerciţii. Beau trei litri de lichide pe zi”, a declarat Vîrlan pentru Click.