Adrian Enache a gătit alături de Ştefan Lungu o reţetă de bame cu pui. Preparatul din ediţia 4 "Gătit la costum", sezonul 3, aduce într-o farfurie gustul delicios al bamelor gătite în sos de roşii.
Bame cu pui, reţeta copilăriei lui Adrian Enache
Ingrediente bame cu pui
- bame
- ceapă
- ceapă verde
- ardei copt
- ardei capia
- usturoi
- sos de roşii
- cimbru verde
- sare şi piepr după gust
- cartofi
- piept de pui
Mod de preparare bame de pui
Ceapa se căleşte împreună cu ardeiul. Se adaugă sosul de roşii şi usturoiul. Pieptul de pui se taie cubuleţe şi se adaugă în compoziţie. Se pune apă şi se lasă la fiert. Bamele se pun la fiert şi se lasă la fiert până se aduc la punctul de fierbere.