Avertismentul unui medic nutriționist: Nu-i lăsați pe alții să prepare mâncarea în locul vostru

Nutriționistul Mihaela Bilic trage un semnal de alarmă privind pericolul alimentelor semipreparate și comoditatea consumatorilor.

„Comoditate pentru sănătate?!?
Nu mâncăm suficient de multe legume pentru că ne este greu/lene să le cumpărăm/spălăm/curățăm/gătim. Nu mâncăm suficient de des pește pentru că ne este greu/lene să alegem oasele iar gustul/mirosul nu ne satisface la fel ca șnițelul cu cartofi prăjiți. Nici ciorbe nu consumăm prea des, tot din cauza comodității: prea mult timp de preparat, prea dificil de transportat și nu se pot mânca în pat? unde mai pui că și rimează!!
Comoditatea noastră (ca să nu-i zicem lene? produse semipreparate, ambalate, spălate, porționate, gata bune cât să fie mestecate...și nici mestecatul nu mai e obligatoriu, având în vedere cât de moi, pasate, rafinate sau centrufugate au devenit toate produsele.
Până aici totul pare bine și frumos, progresul omenirii se vede și în farfurie?
Și asta nu e tot. Când comoditatea ni se urcă la cap și devine răzgâială, ne trezim că vrem struguri și pepeni fără sâmburi, mandarine care se curăță ușor, cireșe cât oul de porumbel și ouă cu gălbenuș portocaliu tot timpul anului. Adică noi suntem aceia care facem mofturi, altfel revoltați fiind că mâncarea nu mai e ce era odinioară? Până când supermarket-urile vor da faliment ca urmare a faptului că ne-am întors cu toții la cratiță, eu zic că merită să mai renunțăm un pic la comoditate. Dacă vreți sănătate, mizați pe simplitate- consumați orice produs cât mai puțin procesat/transformat/ameliorat, cât mai aproape de forma în care l-a făcut Natura. Nu-i lăsați pe alții să gătească/pregătească mâncarea în locul vostru, culmea e că nimeni nu o poate face mai bine ca voi”, a scris Mihaela Bilic pe pagina sa de Facebook.