Este vorba de norovirus, se precizeaza intr-un raport facut de Centrul pentru Controlul si Prevenirea Bolilor din Statele Unite ale Americii. Conform raportului, in SUA, au existat peste 1.000 de focare de norovirus, din pricina alimentelor contaminate, iar in jur de 21.000 de oameni s-au imbolnavit in decurs de trei ani, potrivit Huff.ro.
Din numarul total de cazuri, 64% s-au produs in restaurante, 17% in urma in urma serviciilor prestate de firmele de catering sau de banchet, 4% s-au produs in conditii casnice si 1% – in scoli sau crese.
Raportul cercetatorilor americani mai arata ca in mai bine de 70% dintre cazurile semnalate, focarul infectiei cu norovirus a fost un lucrator bolnav, care a atins alimentele cu mainile goale. Potrivit expertilor din domeniul medical, norovirusul este foarte contagios si poate provoca epidemii oriunde se aduna oameni si se serveste mancare.