Unul dintre obiceiurile care cresc riscul de cancer este consumul de zahăr. Acesta este ascuns în multe produse, inclusiv în alimentele considerate sănătoase precum sosurile semipreparate pentru salate, cerealele pentru micul dejun și chiar lactatele degresate.
Un studiu care arată că zahărul “hrănește” tumorile canceroase a fost dat recent publicității de cercetătorii de la Huntsman Cancer Institute, Statele Unite, potrivit doctorulzilei.ro.
”Știm încă din 1923 că celulele tumorale au nevoie de o cantitate mai mare de glucoză decât cele normale. Studiul nostru explică acest proces și cum ar putea fi oprit pentru ca, în cele din urmă, să controlăm extinderea tumorilor”, a explicat Don Ayer, doctor și profesor în oncologie la Universitatea Utah.