Printre acestea se numără nucile şi seminţele care conţin grăsimi bune, dar şi fructele, legumele proaspete.
"Nucile, semințele de dovleac, toate legumele, fructele (afine, mure) - toată compoziția lor se duce direct în creier.
De zahăr, trebuie să uităm, să nu-l consumăm. Facem tot ce este posibil să nu-l consumăm, mai ales zahărul rafinat.
Ne luăm zahărul din amidon, din pâine, din fructe, din miere, dar nu zahărul acesta rafinat.
Miere putem să mâncăm din când în când", a spus prof. dr. Vlad Ciurea, la Antena 3 CNN.