Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Australia de Sud, consumul unui singur aliment ne poate scăpa de stările de apatie, insomnie, iritabilitate, letargie şi izbucnirile necontrolate de plâns, generate de stres.
Consumul a doar 50 de grame de nuci în fiecare zi ar fi suficient pentru a îmbunătăți unii indicatori de sănătate mintală, legaţi de studiul stresului.
Dovada vine dintr-un studiu clinic făcut random în care un grup de 60 de studenţi, cu vârste între 18 şi 35 de ani, selectaţi aleatoriu: timp de 16 săptămâni toţi au primit o porţie de 56 de grame de nuci în fiecare zi şi, ulterior, i s-a cerut să furnizeze sânge, mostre de salivă şi să completeze o serie de chestionare despre sănătatea mintală, starea de spirit, bunăstarea generală şi obiceiurile de somn.
Studenții care au consumat nuci timp de patru luni au arătat o protecţie mai mare împotriva unora dintre efectele negative ale stresului asupra sănătăţii mintale (comparativ cu grupul de control). Stresul şi depresia au apărut mai rar, dar, mai important, cercetătorii au remarcat următoarele:
Consumul zilnic de nuci a crescut nivelul total de proteine şi albumină, protejând elevii de efectele negative ale stresului asupra biomarkerilor metabolici. Consumul a 56 g de nuci a redus nivelul de a-amilază, un marker cunoscut al stresului.
În cele din urmă, cei care şi-au consumat porţia zilnică de nuci au prezentat şi ei îmbunătăţiri ale somnului pe termen lung.
„Deşi este nevoie de mai multe cercetări de susţinere, avem tot mai multe dovezi că consumul de nuci poate avea efecte pozitive asupra cogniţiei şi sănătăţii mintale, potenţial datorită abundenţei conţinutului lor de omega-3 ALA”, a explicat Larisa Bobrovskaia, lector principal asociat de ştiinţe clinice şi de sănătate la Universitatea din Australia de Sud şi conducătoare a studiului, potrivit businessmagazine.ro.