Inspectorii sanitar-veterinari au extins la nivel naţional verificarea laptelui, a anunţat conducerea ANSVSA. Aceeaşi sursă susţine, în continuare, că laptele cu probleme n-a ajuns pe piaţă. Este alertă în fermele din întreaga ţară şi specialiştii prelevează mii de probe. Sunt verificate inclusiv centrele de colectare, automatele pentru vânzarea directă şi din unităţile de procesare a laptelui.
Inspectorii ANSVSA au găsit joi, într-un depozit din România, lapte infestat cu AFLATOXINĂ, o micotoxină cancerigenă. Laptele provine atât din Ungaria, cât şi din România.
Aflatoxina este produsă de sporii ciupercilor din genul Aspergillus. Cu alte cuvinte, se dezvoltă odată cu mucegaiul şi apare acolo unde furajul este depozitat în condiţii de umezeală.
Furajul contaminat ajunge în organismul animalului. Mai departe, se poate transmite în lapte si carne şi prin consum, în corpul uman.
Cantităţile mari ingerate pot provoca, în timp, afecţiuni hepatice.
