Antena 3 CNN Actualitate Social Agricool. Ricotta, preparată de Papa Francisc

Agricool. Ricotta, preparată de Papa Francisc

<1 minut de citit Publicat la 09:22 08 Iun 2019 Modificat la 09:22 08 Iun 2019
o_1dcqs0j7fl17rfmqkn13k1oju8.jpg

Urda este un produs trațional vechi care se face din zer.

Brânzeturile preparate în vârf de munte rivalizează cu sortimente celebre din alte țări. Comparată cu ricotta italienilor, urda tradițională este pregătită în vârf de munte după rețete de sute de ani.

Specialitatea italiană este mai puțin grasă decât urda, dar ambele au un total scăzut de grăsimi, și unul crescut de proteine și minerale, ambele recomandate în curele de slăbire. 

În materialul de mai jos, vă prezentăm cum este preparată ricotta în italia, în ferma Papei, la castelul Galdolfo.

×
x close