Pâinea de secară românească a fost medaliată cu argint la Geneva. Reteta secretă scurtează durata de obtinere a painii si dubleaza termenul de valabilitate.
Această reţetă a fost concepută de patru cercetători ai Facultatii de Chimie Alimentară de la Universitatea Dunarea de Jos din Galati şi i-a impresionat pe savanţii prezenti la salonul de inventică.
Momentan interesati să pună in practică invenţia sunt doar producatorii scandinavi, zona unde painea de secara este pe primul plan.
