Antena 3 CNN Actualitate Locale Mizerie, rugină și fructe stricate, la firma care asigura mâncarea pacienților în spitalele din Constanța. Activitatea a fost oprită de inspectori

Mizerie, rugină și fructe stricate, la firma care asigura mâncarea pacienților în spitalele din Constanța. Activitatea a fost oprită de inspectori

Georgiana Adam
1 minut de citit Publicat la 09:05 26 Iul 2023 Modificat la 09:05 26 Iul 2023
nereguli mancare pacienti constanta
Mizerie, rugină și fructe stricate, la firma de catering care asigura mâncarea pacienților în spitalele din Constanța. Activitatea a fost oprită de inspectori Sursa foto: CJPC Constanta

Inspectorii CJPC au efectuat un control la unitatea de alimentație publică care deservește în regim de catering spitalele din Constanța.

"S-a efectuat un control la SC Arimex Comexim 2000 SRL - București cu punct de lucru în Constanța, strada Nicolae Iorga, nr.87, în baza unei sesizări privind existența gândacilor și a produselor cu data durabilității minimale depășită.", au transmis reprezentanții CJPC. 

Nu s-au identificat insecte sau gândaci și nici produse alimentare cu dată durabilității minimale depășită.

S-au constatat următoarele neconformități:

  • Vitrine frigorifice neigienizate cu depuneri de gheață
  • Vitrine cu garnituri rupte sau cu garnituri neigienizate
  • Ventilatoarele frigiderelor sunt neigienizate
  • Hote neigienizate,cu depuneri de grăsime
  • Ustensile de bucătărie nerecomandate în alimentație publică ( nu se pot igieniza complet și produc contaminarea produselor alimentare cu care intră în contact): cuțite cu nituri și linguri de lemn
  • Calorifer cu rugină
  • Grilaje cu vopsea exfoliata și pete de rugină
  • Fructe nesortate, deteriorate

Până la întocmirea documentului de control s-a recomandat, prin invitație, oprirea temporară a prestării serviciului de alimentație publică, până la remedierea deficiențelor identificate.

×
x close