Înainte de apariția frigiderelor oamenii depozitau alimentele în locuri cât mai reci. Un muncitor irlandez a descoperit de curând, într-o mlaștină, o bucată de unt solidificat, de 10 kilograme.
Se crede că bucata de unt e veche de 2.000 de ani.
„Untul de mlaștină” era îngropat pentru conservare, iar oamenii de știință cred că e încă bun.
Cei care au mirosit untul descoperit susțin că miroase a proaspăt și sigur e comestibil.