Antena 3 CNN Actualitate Cultură Unde şi când a apărut prima dată pâinea

Unde şi când a apărut prima dată pâinea

<1 minut de citit Publicat la 10:24 08 Feb 2016 Modificat la 10:24 08 Feb 2016
barley-field-8230_960_720.jpg
Foto: Pixabay
Cercetători de la Universităţile Harvard şi Bar-Ilan au încercat să dea un răspuns la întrebările unde şi când a apărut pâinea?

Aparent, primul tip de cereale folosit de strămoşii noştri a fost orzoaica de toamnă, din care se făcea şi o delicatesă, “proto-pita”, un soi de pâine nedospită, în urmă cu peste 12.000 de ani.

O serie de construcţii, mojare de dimensiuni mari, descoperite în Asia de Sud-Est, a căror funcţionalitate nu a fost explicată până acum, se pare că erau folosite la prelucrarea cerealelor şi coacerea pâinii.

Uneltele folosite erau de piatră şi lemn.

×
Etichete: istorie pâine
x close