Principiul de bază a dietei Montignac este alegerea alimentelor. Regula de bază a alegerii: evitarea produselor cu indice glicemic ridicat. Adică în locul cartofilor, dulciurilor sau a sucurilor acidulate, alegeţi întotdeauna legume proaspete, cerealele sau pâinea integrală.
Iar în cazul în care vreţi să mânaţi cartofi prăjiţi puteţi să o faceţi, doar dacă mâncaţi înainte o salată. Niiciodată nu aveţi însă voie să luaţi o gustare între mese. Cât despre ce putem mânca seara, Michel Montignac ne-a dat o sugestie: mere la cuptor.
Cei care au avut voinţa să încerce dieta sunt mai mult decât mulţumiţi şi o recomandă tuturor. Unele persoane au slăbit şi 50 de kilograme cu ajutorul acestei diete.
Cartea lui Montignac va fi disponibilă şi la noi în ţară, împreună cu revista Felicia.
Observator
