Cozonacii erau depozitaţi în lăzi murdare, pe podea, iar ingrediente, precum ouă şi făină, erau ţinute în găleţi, fără respectarea condiţiilor sanitar - veterinare impuse de lege.
Verificările au fost făcute în urma unor suspiciuni de evaziune fiscală.
Inspectorii au mai constat că angajaţii societăţilor lucrau fără forme legale. Tot în cadrul acţiunii, a fost găsită o armă cu aer comprimat pentru care proprietarul nu deţinea autorizaţie şi două depozite clandestine de produse petroliere.
