Arpagicul se obține din sămânța de ceapă. În urma plantării acestuia în pământ, rezultă ceapa obișnuită, pe care o folosim în preparatele culinare.
Arpagicul și usturoiul se numără printre primii bulbi plantați în grădină primăvara.
Comercianții din piețe au început să aducă din timp arpagic, însă prețurile au mai crescut față de anii trecuți.
Arpagicul se poate planta toamna, însă întotdeauna cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț.
Citește și
Acest lucru permite rădăcinilor să se dezvolte și să se întărească înainte de venirea iernii.
Cei care nu au apucat să planteze arpagic toamna, o pot face și primăvara, perioada ideală fiind cuprinsă între 10-20 martie.
În piață, prețul cu care se vinde un kilogram de arpagic pornește de la 17 lei și poate depăși 20 de lei.
