Enrico Derflingher se află în țara noastră, unde participă la un festival culinar desfășurat la malul mării.
Este bucătarul italian care a gătit atât pentru Regina Elisabeta a II-a, cât și pentru alte vedete internaționale.
Enrico a dezvăluit ce preparate a gătit pentru regretatul monarh și ce preferințe culinare avea regina Marii Britanii.
”I-am gătit foarte multe preparate, inclusiv cel pe care l-am pregătit astăzi (n.r. - risotto). Am adus foarte multe ingrediente din Italia și am folosit în preparatele de azi ingrediente precum ulei de măsline, oțet balsamic, parmezan, care este cel mai vechi ingredient.
În timpul prânzului, (n.r. - reginei) îi plăcea să mănânce mai mult pește, somon și somon afumat, iar pentru cină prefera carnea de la ferma lor”, a declarat Enrico Derflingher pentru Antena 3.
