Prăjitura Alba ca Zăpada, reţeta veche, este una dintre cele mai iubite prăjituri de casă.
Ingrediente:
1. pentru foi, patru bucăţi:
-3 ouă mari
-70g ulei (8 linguri)
- 200g zahăr (8 linguri)
-50 g lapte (8 linguri)
- 550g faina
-1 lingurita praf de copt stins cu zeamă de lămâie
- 1 praf de sare, cât iei cu 3 degete
2. pentru cremă:
- 1 l lapte
- 200 g zahăr
- 250 g gris
- 250 - 300 g unt gras
- 2 lămâi
- 1 pastaie de vanilie
Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare pe poftă-bună.com.
