Jack Daniel`s este cel mai bine vândut whiskey tradiţional american din lume, fiind fabricat în orăşelul Lynchburg din statul Tennesse încă din anul 1866, când „Jack“ Newton Daniel (1850-1911) a fondat distileria. În anul 1866, distileria „Jack Daniel's“ a devenit oficial fiind prima distilerie înregistrată din SUA. Jack Daniel a amplasat distileria orientându-se după existenţa izvorului din apropiere, care avea o apă bogată în carbonat de calciu şi un conţinut redus de fier, perfect pentru producerea băuturii alcoolice. În anul 1907, „Jack” Newton Daniel i-a cedat distileria nepotului său Lem Motlow, din motive de sănătate. În prezent distileria se află pe locul unde a fost înfiinţată - „Hollow“ în Lynchburg şi aparţine corporaţiei „Brown-Forman”. Modul de producere şi depozitare Apa este filtrată cu ajutorul cărbunilor de lemn. Procesul a fost inventat şi patentat pe numele lui Daniel. Această tehnologie de producţie face ca whiskey-ul să aibă un gust specific apreciat de consumatori. Depozitarea băuturii se face timp de cel puţin 4 ani în butoaie de lemn de stejar american (Quercus alba) după care este îmbuteliată în sticle. Sortimente: Cel mai cunoscut sortiment este „Black Label” (Jack Daniel’s Old No.7), îmbuteliat în sticle de 0,7 l sau 1,0 litru. „Green Label”
- un whiskey de 4 ani cu 40% procent de alcool
„Single Barrel” sunt îmbuteliate în sticle speciale.
Fiecare sticlă
poartă o semnătură de mână, are procentajul de alcool între 45% și 47%.
„Gentleman Jack” este singurul sortiment care este depozitat de două ori în butoaie, este „de două ori
sfinţit”, având procentajul de alcool 40%.